芥菜丝
配料
- 芥菜旮瘩 （10斤）
- 盐 （1斤）
- 糖 （半斤）
- 油 （半斤）
- 味精 （8两）
- 恒顺香醋 （1瓶）
- 辣椒面 （半斤）
做法步骤
STEP1、准备好芥菜旮瘩
STEP2、洗净去皮
STEP3、切成细丝用盐柔软放置20分钟
STEP4、攥干水分味精糖香醋色拉油辣椒面拌匀密封放置3天就可以吃啦！浓浓的芥末味，特别好吃。
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