红薯馒头

小提醒

冷水下锅慢慢加热就免去了二次醒发过程,仍然是佛系配方自由发挥吧

配料

  • 红薯 (3个)
  • 面粉 (310克)
  • 奶粉 (60克)
  • 白糖 (60克)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (20克)

做法步骤

STEP1、红薯蒸熟压成泥

红薯馒头

STEP2、面粉奶粉白糖酵母和盐混合均匀放入面包机内和面功能揉匀

红薯馒头

STEP3、加入黄油混合均匀调成揉面发酵功能

红薯馒头

STEP4、发酵成两倍以上大的面团后取出分成大概50克的面团

红薯馒头

STEP5、冷水放锅内烧开后计时十五分钟后关火开盖即可,有着奶香浓郁的红薯馒头就做好了!

红薯馒头

红薯 馒头 红薯馒头

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