STEP1、半个橙子的橙皮，尽量不要有白瓤，会有苦味儿的

STEP2、橙皮切细丝，放入10克糖腌制一会儿

STEP3、橙子压出橙汁，橙瓤留着备用

STEP4、除橙瓤、橙皮外，其他所有配料一起放入和面机里（鸡蛋液留出一些刷面包表面）

STEP5、和面的过程中，把橙瓤放入和面机里，过几分钟再把橙皮放入继续和面

STEP6、发至2倍大，我和的是偏软的面团儿

STEP7、发好后的面团儿内部是这样的

STEP8、平均分成3等份，放置5-10分钟

STEP9、擀成长舌状卷起来

STEP10、盖上保鲜膜二次醒发

STEP11、待面团膨大，就二次醒发好了，刷上蛋液，烤箱180度预热5分钟

STEP12、170度20分钟

STEP13、面包表面上色（10分钟左右）盖上锡纸

STEP14、表皮儿金黄，橙味儿浓郁，面包柔软，不好意思，我先开动啦