芝士紫薯酥
小提醒
配料
- 紫薯 （2个）
- 蛋挞皮 （9个）
- 芝士片 （1片）
- 芝士碎 （适量）
做法步骤
STEP1、蛋挞皮冰箱取出直接扒掉锡纸，盖上保鲜膜放一旁解冻待用
STEP2、紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟后捣成泥，紫薯泥趁热加入芝士片混合均匀放凉
STEP3、凉透的紫薯泥按成圆饼包入少许芝士碎团圆
STEP4、包好芝士碎的紫薯球放入蛋挞皮中包起来，蛋挞皮边缘捏薄一点，这样好包
STEP5、包好的紫薯酥表面刷上一层蛋黄液，放少许熟黑芝麻
STEP6、放入预热好的烤箱200度中层20分钟完成，
STEP7、酥的掉渣超级拉丝，简单又好吃
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