STEP1、1.鸡蛋6个，加入十三香，小香葱，盐适量，打散。

STEP2、2.锅内加入油，油热后加入打散的鸡蛋，煎至金黄即可。

STEP3、3.鸡蛋切成块，备用

STEP4、4.我买的小韭菜，味道比大韭菜会更浓郁一些。韭菜洗完后把水晾干一些，切碎，备用

STEP5、5.将韭菜用花生油搅拌一下为了防止一会放盐的时候下水。然后鸡蛋搅拌均匀后，加入花椒粉，十三香，蚝油，生抽，最后加入食盐。

STEP6、6.我买的水饺皮哦，然后将馅和皮包制成水饺即可。

STEP7、7.下锅煮熟后开吃。