STEP1、白菜斜切块,菜帮和菜叶分开放
STEP2、调汁:白糖,醋,味极鲜倒入碗中姜,蒜,辣椒切碎,分两部分,小部分倒入碗中,大部分留着爆锅。
STEP3、起锅烧油,油热,姜,蒜,辣椒放爆锅先将帮锅,炒2分钟左右,炒,炒1分钟左右,炒。
STEP4、将调好的汁倒入锅中,与白菜充分融合。白菜软了入味了,即可出锅
白菜 醋溜白菜 溜白菜 醋溜白