STEP1、准备好蔬菜

STEP2、菠菜切段备用，鸡蛋打好备用

STEP3、将准备好的蔬菜切好备用

STEP4、第一步，炒鸡蛋。鸡蛋炒好后盛出备用。ps:鸡蛋炒的嫩一点好吃。

STEP5、第二步，适量食用油把葱姜蒜末煸香（炒鸡蛋后剩的余油再加一点）

STEP6、第三步，加入切好的番茄块，翻炒出汤汁即可（如图所示）

STEP7、第四步，番茄炒出汤汁后加入适量的开水（清水也行就是锅开的慢一点，盖上锅盖等沸腾ps:光线比较暗，拍的不太好看

STEP8、沸腾如图所示

STEP9、第五步，水沸腾后加入适量的面片，盐，酱油，继续煮。ps:调料用量开头写了，可根据各人口味自行增减

STEP10、第六步，面片煮至八成熟加入菠菜，鸡蛋，醋，味精，再煮两分钟基本上就熟了

STEP11、好啦看着就好好吃！