萝卜素丸子
小提醒
配料
- 萝卜 （1根）
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （少许克）
- 面粉 （根据水份来定克）
- 姜 （少许片）
- 葱花 （少许克）
- 孜然粉 （少许勺）
- 胡椒粉 （少许克）
- 十三香 （少许勺）
- 豆芽 （少许把）
做法步骤
STEP1、擦丝放盐—浸泡出水
STEP2、擦丝放盐—浸泡出水
STEP3、豆芽切好
STEP4、葱姜末切碎
STEP5、所有萝卜浸泡出水，捞出来，把所有材料全部放在一个容器里，搅拌一下，然后把之前浸泡出来的水和自来水，一点点加入容器，使食材均匀搅拌，水份吸收，以能轻松挤出来圆球为基准！
STEP6、生火—油炸—成色如图所示！
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