STEP1、土豆和藕去皮切片，加少许色拉油颠簸均匀，码在炸篮里。

STEP2、入预热好的烤箱，190度，空气炸功能烤15分钟。

STEP3、牛蛙洗净切块，加少许料酒，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制20分钟以上。

STEP4、莴笋去皮切条，备好葱姜蒜。

STEP5、热油热锅下葱姜蒜。

STEP6、放入牛蛙翻炒均匀

STEP7、待牛蛙变色，放入一包家乐馋嘴牛蛙酱料

STEP8、加一碗沸水，盖盖，中大火煮3-5分钟

STEP9、放入莴笋，土豆和藕片，继续煮2-3分钟至喜欢的软烂程度，即可出锅。

STEP10、上菜！