STEP1、原材料开始准备，推荐独头蒜哈哈哈因为太好剥了！

STEP2、粉丝泡开放一旁就可以哦

STEP3、各种材料切碎，捣蒜蓉我用的一个手动的搅碎器，便宜又好用，很多有卖的喜欢的小可爱可以自行搜一下。

STEP4、给油，姜蒜洋葱小米辣椒一起放，还有泡椒，再来一勺郫县豆瓣，要宋丹丹代言的那个郫县豆瓣哦！再放蚝油，喜欢加糖的小可爱可以整点白糖，炒香了就关火。

STEP5、焯花甲，清水加点香叶，剩下的洋葱皮皮，生姜再一勺料酒烧开。

STEP6、焯好的花甲很棒棒哟

STEP7、小奶锅，铺上泡好的粉丝，再来一层菇菇

STEP8、再铺上我们的花甲，最后淋上之前炒好的调料加清水，冷水就可以，开火煮啊！！！（淋上的图片忘记拍了，555）

STEP9、正在沸腾的花甲，煮5分钟就可以了，尝下咸淡，适量加盐，我还喜欢花椒油，所以我加了花椒油哦。喜欢吃麻辣的小宝贝，花椒油盘它！！

STEP10、撒上灵魂香菜，加上剩下的小米辣！！！出锅！！！

STEP11、开吃！！！仙女们冲啊！！！