STEP1、红枣切碎,加入适量葡萄干备用
STEP2、红豆用高压锅煮成图上的状态,我用了60kpa,18分钟,滤出的水就是纯红豆汤了,加糖拌一拌超好喝
STEP3、把红豆倒入红枣里,然后加入白糖适量,喜欢甜的可以多加点,但是我觉得红枣本来就很甜了
STEP4、加入糯米粉翻拌至成团
STEP5、到这个状态后就可以开始团窝窝头了
STEP6、团好后放入锅中,开火蒸20分钟即可出锅
STEP7、好了,出锅后变得稍稍有些透明,吃起来糯糯的比较像年糕的口感,更像是小点心
STEP8、剩了一团面团,做成了华夫饼,超级脆又好吃,我觉得我该全做成华夫饼,简直跑偏了,爱了爱了