STEP1、把火腿肠切成小段，每一块像一颗糖的大小就好。

STEP2、拿一片馄饨皮把火腿肠卷起来，收口处抹上一些清水粘合。火腿肠两端的馄饨皮里外都抹上些清水，拧起来，捏实，平放在盘子或者饭盒里。卷起全部的火腿肠，放入冰箱冷冻1小时。小贴士：冷冻是为了给面皮定型。

STEP3、烧一锅油，油的深度要能没过糖果，油烧热后放入糖果卷，炸到表面金黄就好，捞出沥油。吃的时候可以洒一些烧烤料，味道更好。