暖胃姜糖
小提醒
配料
- 老姜 （600克）
- 红糖 （1000克）
做法步骤
STEP1、老姜洗净去皮
STEP2、我用的是红糖块，敲碎备用
STEP3、老姜切片加少许水，放料理机打成姜泥
STEP4、姜泥加红糖放不粘锅翻炒，姜泥水分较多，要有耐心
STEP5、翻炒至颜色变深，划开糖浆有条明显纹路就可以出锅了
STEP6、倒进模具，待温热时切块，因为凉透了非常难切
STEP7、可以当作零食吃，也可以泡茶喝，寒冷的冬日瞬间暖暖的
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