STEP1、买的8寸蒸糕模具,底部是镂空小眼,要垫油纸。蛋黄加小米粉,糯米粉,油,牛奶拌匀
STEP2、打发蛋清,分三次加糖
STEP3、混合蛋清,蛋黄糊
STEP4、大火烧开,盖保鲜膜上锅蒸35,闷3
STEP5、另一种做法看图,在烹饪学校老师给的方子
小米 米糕 小米糕