STEP1、首先把把西洋梨用削皮从头到尾手握半圆弧式去皮，底部切出平面方便站立。

STEP2、把榨好的红菜头汁和有机糙米醋加蜂蜜调匀，用刷子涂抹在备好的梨子表面，多刷几遍，梨子入预热好的烤箱根据自身喜欢的口感，蒸烤30分钟左右至全熟即可。

STEP3、取一只碗，依次放入玉米油，盐，蜂蜜，捣碎的香蕉，植物奶，鹰嘴豆粉，营养酵母，调成面团，擀成薄片，用模具刻成自己想要的样子放入预热好的烤箱，165度15分钟左右即成

STEP4、把多余的汁水装入盘子中，放入烤好的梨子，插入烤好的营养饼干，可根据自身喜好放入甜品调味，装饰即成。