海参鸡蛋羹
配料
- 海参 （1只）
- 海天酱油 （1勺）
- 土鸡蛋 （2个）
- 小香葱 （适量）
- 蒸鱼豉油 （1勺）
做法步骤
STEP1、准备发好的海参一只，土鸡蛋两只
STEP2、海参切断备用
STEP3、鸡蛋打好，去掉浮沫
STEP4、切好的海参放到鸡蛋中，盖好保鲜膜，用牙签戳几个洞，静置五分钟后，上锅蒸十分钟
STEP5、小香葱切好备用
STEP6、蒸好的鸡蛋羹出锅后，倒入蒸鱼豉油、海天味极鲜，撒葱花。味道鲜美的海参鸡蛋羹大功告成
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