蒜末干煸芸豆

配料

  • 芸豆 (500克)
  • 蒜末 (30克)
  • 糖 (15克)
  • 料酒 (30克)
  • 耗油,盐,蒜蓉辣椒酱,花椒 (适量)

做法步骤

STEP1、1.芸豆掰段500克,蒜末30克!

蒜末干煸芸豆

STEP2、2.油要适量的加多,加入适量的盐,开始不停的翻炒,让芸豆受热均匀!

蒜末干煸芸豆

STEP3、3.炒到芸豆发软起皱时捞出备用,芸豆一定要断生,否则会中毒的!

蒜末干煸芸豆

STEP4、放入少量的油加热后,放入蒜末炒之微黄,再加入花椒,蒜蓉辣椒酱煸炒!

蒜末干煸芸豆

STEP5、倒入炒好的芸豆,放入料酒,糖翻炒,最后淋上耗油装盘!

蒜末干煸芸豆

STEP6、这样就大功告成了!

蒜末干煸芸豆

芸豆 煸芸豆

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