STEP1、先开水煮瓶消毒,瓶子有卖:无铅甜品瓶,不要图便宜,买好的。
STEP2、消完毒倒扣沥干水份
STEP3、准备南瓜:小贝贝南瓜一个
STEP4、一个圆的红南瓜
STEP5、贝贝南瓜无需去皮蒸15分钟
STEP6、红皮南瓜去皮蒸15分钟,蒸熟的两种南瓜放凉加牛奶料理机打碎
STEP7、打碎的两种南瓜倒入锅中小火熬至浓稠加入淡奶油、融化的奶油奶酪(微波炉解冻功能叮咚1分钟)熬至酱能挂在勺子上,加盐,加入柠檬汁搅拌均匀。糖更根据自己口味随意,我没加糖,红皮南瓜本来就是甜的。喜欢酸酸甜甜的,柠檬汁可以多加点。
STEP8、玻璃瓶一定要擦干水,乘热装瓶,盖盖倒扣排空气。
STEP9、放凉后正放,冰箱冷藏保存两个月,开封后尽快吃完。抹吐司,面条、拌米饭香喷喷。