松仁椰蓉饼干

小提醒

这款饼干黄油不要打发,不要过度搅拌,拌匀即可。

配料

  • 松仁 (60g)
  • 椰蓉 (20g)
  • 低筋粉 (230g)
  • 黄油 (150g)
  • 糖粉 (100g)
  • 鸡蛋 (1个)

做法步骤

STEP1、1.黄油室温软化后(天冷可以用电吹风加温),加入糖粉,搅拌均匀。2.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。3.倒入松仁和椰蓉,搅拌均匀。4.倒入过筛低筋粉,搅拌均匀,放入模具整形,并放入冰箱冷冻至硬。

松仁椰蓉饼干

STEP2、5.冻硬的面团用切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,

松仁椰蓉饼干

STEP3、6.箱170预热,预热箱18分钟左右即可。(箱)

松仁椰蓉饼干

STEP4、成品

松仁椰蓉饼干

椰蓉 椰蓉饼

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