小狗巧克力甜甜圈

小提醒

做棕色小狗时,建议把身体部分的黑巧克力加一点白巧克力,或干脆用牛奶巧克力做身子,纯黑巧克力眼睛嘴巴,不然眼睛和嘴看不清楚

配料

  • 松饼粉 (400g)
  • 鸡蛋 (2枚)
  • 嫩豆腐 (150g)
  • 杏仁 (适量)
  • 白巧克力 (150g)
  • 牛奶巧克力 (25g)
  • 粉色巧克力 (25g)

做法步骤

STEP1、把松饼粉鸡蛋嫩豆腐混合在一起,揉成面团,面团比较稀就加一些面粉(能结成块的程度就行)

小狗巧克力甜甜圈

STEP2、在桌子上放上保鲜膜,把面团放上去,再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成5mm厚

小狗巧克力甜甜圈

STEP3、没有甜甜圈模就用牛奶盒(大的那种)卷成一大一小两个圆圈,用订书器固定

小狗巧克力甜甜圈

STEP4、用模具扣出甜甜圈

小狗巧克力甜甜圈

STEP5、用160度的油把甜甜圈炸至两面金黄,放凉

小狗巧克力甜甜圈

STEP6、巧克力切碎,放到一个比甜甜圈大一点的耐热容器里(别太小,不然甜甜圈容易拿不出来),用热水水浴加热巧克力至融化(水温千万别太高)或者用微波炉融化巧克力

STEP7、把放甜甜圈(放凉了的)的一面沾上巧克力,倒过来轻振可以让巧克力面变得更光滑

小狗巧克力甜甜圈

STEP8、在巧克力凝固之前把杏仁粘在耳朵的位置,再凉一会

小狗巧克力甜甜圈

STEP9、把画脸用的巧克力放入小袋子中(没有就用裱花袋或保鲜袋,再或者融化后装入巧克力笔中,黑色和粉色分开装

小狗巧克力甜甜圈

STEP10、把小袋子剪开一角,画出小狗的五官和脸蛋

小狗巧克力甜甜圈

STEP11、放入冰箱,冷藏5分钟左右,完成n(**)n

小狗巧克力甜甜圈

甜圈 巧克力 甜甜圈 小狗

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