STEP1、准备好材料，水是瓶装婴儿水没拍

STEP2、红枣150毫升婴儿水加入破壁机高速打成糊后，直接把酵母加进去，搅拌。

STEP3、把拌好的糊倒进和面盆，与面粉在一起搅拌。

STEP4、搅搅

STEP5、搅啊搅，拌啊拌！

STEP6、在模具内侧涂一层油，我涂的黄油，橄榄油，花生油随意，把和好的糊倒进去，手指上也沾点油把表层轻拍平。不要弄太满，不到最好。把容器放个温暖点的地方发一个小时左右（我在北京有暖气，放在了暖气旁边。

STEP7、发到了刚才的两倍，不要发太多，会酸。放入蒸箱，高蒸汽2分钟，中蒸汽20分钟。没有蒸箱，就放在蒸笼里，水开后中火20分钟。

STEP8、时间到了不要着急拿出来，闷个五分钟，出炉！等凉下来，脱模，切块儿