STEP1、除了低筋面粉，香蕉和杏仁片，其它材料放在一起用手动打蛋器搅拌均匀。

STEP2、筛入低筋面粉和泡打粉，再次搅拌均匀（低筋面粉不过筛的话，会有小球球很难搅拌开）。

STEP3、把香蕉切成片状，放入面糊，让每一个香蕉片都裹满面糊（香蕉片尽量切大一点，薄一点）。

STEP4、6寸模具垫好油纸。

STEP5、把面糊倒入模具中，在表面撒满杏仁片（杏仁片可以换成自己喜欢的坚果或者果干之类的，然后烤箱调至上下管170度，45分钟，等烤箱预热好后，模具放入烤箱中下层，等它烤好就ok啦