STEP1、准备好糯米粉150g（超市里就有卖的散称糯米粉），准备温开水125g（多点好成型）。

STEP2、一点一点的往糯米粉里加水，一直搅拌到无干粉状态，然后揉圆。

STEP3、将面团揉成粗细差不多的长条，然后用切切成小个。

STEP4、用切将面团切成一厘米左右的小块，然后揉圆就是小圆子，同理，揉方的话就是小方子，还可以揉成金字塔的三角形，也可以切成这样，直接下锅。（我比较懒，一般把长的不规整的揉一揉，其余的就原样，差不多就可以了）

STEP5、锅内加入两大碗清水，水开之后就可以把小圆子下入锅内，然后加入70克冰糖，和一汤勺米酒。（因为米酒是自己家酿的，所以酒味比较重一点加一汤勺就够了，如果是外面买的话，外面的米酒比较甜，米酒可以多加点，然后冰糖少放点）然后，小圆子，飘起来的时候抓一小把黑芝麻丢进去，再转中小火煮3到5分钟，或者加枸杞，也可以不加，毕竟只是为了好看(•.•)。

STEP6、煮好了然后捞入碗里，好看又好吃(｢･･)｢嘿