STEP1、原谅我原料没有精确到克数，因为我没有电子秤取三勺面粉和两勺玉米粉、打一个鸡蛋放在沙拉碗里。领取一只碗，放入适量酵母和少量白糖，加入低温的水，让酵母和白糖化开，然后把调好的水放进盛有粉的沙拉碗里搅拌，搅成没有疙瘩的糊状。干湿程度以搅拌棒拿出来面糊慢慢滴落为准。

STEP2、找一个烘焙碗或是烘焙小纸杯，容器内刷油，将调好的面糊放进容器内。将清洗干净的红枣撕成小块平铺在面糊上，静置40分钟等待醒发。

STEP3、醒发后冷水上锅大火蒸40分钟即可。