STEP1、牛奶、鸡蛋、色拉油、炼乳混合，用手抽搅打均匀。

STEP2、加入过筛的糯米粉后，将面糊拌匀。

STEP3、面糊过筛，使之更细腻。

STEP4、将面糊分成两份，一份加砂糖，一份加红糖，搅拌均匀。

STEP5、模具底部垫油纸，将红糖面糊分别倒入两个模具中。小与用的学厨9410-22蛋糕模，一个垫油纸，一个没有垫，测试下来发现，无需垫油纸，只要翻转，年糕就能顺利脱模。

STEP6、铺满果干。

STEP7、入预热好的烤箱160度烤10分钟

STEP8、取出，倒入白糖面糊，继续烤12分钟，关火后焖一会儿。

STEP9、将贵妃糕翻转脱模。

STEP10、放凉后，切片即可。