STEP1、除黄油外所有材料混合,我是先用筷子搅拌,等差不多时候再把面团转移到硅胶垫上,揉到光滑时候把软化黄油进去,继续揉(纯体力,家里没有厨师机,觉得很享受这个过程,揉差不多15分钟检查一下,出手套膜之后就把面团平均分成三份(用厨房秤,这样发酵时候在土司盒中会比较均匀,一份整形成长椭圆,用擀面杖擀开,再卷起来,(其他两份盖上湿布,松弛一会之后再次擀开,继续卷,如果不喜欢吃白吐司,再卷起来,卷好面团放进土司盒,放到温暖地方发酵,大冬天我都是拿到窗台,让阳光直接晒着发酵,效果很不错,发到9分满之后进烤箱150摄氏度45分钟中下层,(我烤箱较小,前几次都是烤太焦,所在土司盒上面盖了张锡箔纸,事实证明这样做出来吐司效果最好,就等着香喷喷吐司出炉吧!
STEP2、晾凉之后切片,放进保鲜袋保持湿度。
STEP3、可以保存3天。