STEP1、黄油切成小丁，室温软化。

STEP2、准备好做姜饼的所有材料。

STEP3、低粉、糖粉、鸡蛋、蜂蜜、水、软化好的黄油依次放入干净的打蛋盆中。

STEP4、揉成光滑的面团，包好保鲜膜放入冰箱冷藏1小时后取出，放置半小时。

STEP5、取出准备好的模具

STEP6、将面团擀成平，厚度约3mm。分次做出需要的形状。

STEP7、别忘记做窗户和门哟

STEP8、剩余的面团擀平，做底。（我直接做在烤盘里了，没用饼底）

STEP9、烤箱预热175度，烤15分钟左右，边边金黄色即可出炉，移至晾架上放凉。

STEP10、蛋清加糖粉用电动打蛋器低速打发。我大概打了8分钟左右，等糖霜变粘稠了就可以啦。

STEP11、将糖霜灌入裱花袋，剪小口子，将凉透的姜饼片粘合起来。

STEP12、可以在屋子里放小摆件，和小灯串。最后再粘合两片屋顶。

STEP13、把剩余的糖霜涂满屋顶，撒上椰蓉，是不是就很有真雪花的感觉呢。

STEP14、简单装饰一下，大功告成

STEP15、我可以来参加你们的音乐会吗？(｡｡)