STEP1、鸡蛋打散,加入1:1水,加入。把打出白色泡泡用勺子舀掉,这样蒸出来鸡蛋才会特别嫩特别Q
STEP2、洋葱切碎,下锅炒香再加入切碎的西红柿。下肉沫。放酱油调味。鸡蛋放入蒸锅里蒸到八成熟的时候,倒入炒好的肉沫。出锅后放上葱花或者黄瓜丝
鸡蛋 鸡蛋羹 蛋羹 肉沫 肉沫鸡蛋