酸甜山楂酱
小提醒
配料
- 山楂 （700克）
- 冰糖 （100克）
做法步骤
STEP1、筛选一遍山楂，有少数是坏的
STEP2、清洗，加点盐搓一搓
STEP3、用小劈开山楂去掉黑色的那个山楂蒂。再用叉子把劈开的山楂核去掉
STEP4、像这样，一开始不熟练感觉工程量巨大。多做几个，就熟练啦
STEP5、加油
STEP6、一层山楂一层冰糖
STEP7、再叠加一层
STEP8、上蒸锅蒸30分钟，然后用勺子碾压碎
STEP9、酸酸甜甜超级棒
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