健康无添加花篮泡芙
配料
- 面粉 （100克）
- 水 （160克）
- 油 （80克）
- 盐 （1.5克）
- 糖 （5克）
- 鸡蛋 （3个）
- 奶油 （150克）
- 糖 （10克）
做法步骤
STEP1、水、油、盐、糖电磁炉大火煮开（2100度），转小伙（900-110）度（煤气灶是最小火）
STEP2、加面粉一个方向快速搅拌1分钟，之后冷却
STEP3、鸡蛋3个分次加入一个方向搅拌均匀
STEP4、用裱花嘴造型，花篮盆，放入预热好的烤箱，200度25分钟
STEP5、花篮把手，200度7-8分钟
STEP6、奶油、糖打发
STEP7、花篮盆上部1/3剪掉，放里面底部，挤入奶油
STEP8、做好装饰
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