韭菜鸡蛋水饺
配料
- 韭菜 （半斤左右）
- 鸡蛋 （5个）
- 面粉 （适量吧）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、面粉加温水和面，和好了醒发（醒不醒都行，也可以直接包，醒发时间不限）
STEP2、鸡蛋炒碎，放凉了加切碎的韭菜（我又加了点木耳，加不加都行）
STEP3、韭菜馅里放油搅拌均匀（划重点：一定要先放油，再放盐，这样韭菜不容易出水，然后放盐搅拌均匀
STEP4、此处省略包饺子过程。。。。。。包好了就开吃吧，皮薄馅儿多哟
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