STEP1、鸡胗清洗干净切片,云南小瓜去皮一开四切斜块备用
STEP2、以姜起油锅后放入鸡胗爆炒片刻赞酒,水一碗,蚝油一同煮至只剩一半水时,加入云南小瓜,盐,柠檬汁一同翻炒至瓜软身时即可出锅!
云南 鸡胗 小瓜