牛肉饺子
配料
- dac
- 牛肉 （500g）
- 鸡蛋 （2个）
- 芹菜 （300g）
- 酱油 （1勺）
- 胡萝卜 （1根）
- 盐 （1勺）
- 面粉 （1kg）
- 生抽 （3勺）
- 姜 （5片）
- 大葱 （半根）
- 青椒 （1个）
- 黑胡椒 （半勺）
- 油 （30克）
- 木耳 （1把）
- 香菇 （
做法步骤
STEP1、将菜洗净，所有菜切丁，这一步需要些时间和耐心
STEP2、姜，大葱（大葱，去腥提味）青椒切碎拌到牛肉里，如果牛肉馅是机器绞碎的，戴手套将料和牛肉捏捏，这样牛肉才有味道好吃。然后将木耳，胡萝卜，芹菜，香菇放进去，在反复捏捏，加入油和盐，还有黑胡椒
STEP3、然后包饺子，可以选择自己和面擀饺皮，也可以市场买些饺皮，省力省时间
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