蒜蓉粉丝娃娃菜卷肉
配料
- 娃娃菜 （十片）
- 粉丝 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 肉沫 （250g）
- 玉米淀粉 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
做法步骤
STEP1、将肉沫加入，玉米淀粉，耗油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，搅匀腌制十分钟
STEP2、娃娃菜放入锅中焯水待用
STEP3、粉丝提前泡软待用，如果不够软，可以放入锅中过水煮几分钟
STEP4、将焯过水的娃娃菜放上肉沫卷至下图的样子
STEP5、同上
STEP6、碗中准备，生抽，耗油，蒜末，油，三勺水，搅匀，放入锅中加热煮开。如果爱吃辣一点的可以加入小米椒。
STEP7、粉丝垫底，娃娃菜摆好，浇上做好的蒜蓉料汁，上锅蒸15分钟即可
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