STEP1、青椒去蒂洗净

STEP2、打两个鸡蛋，加少许盐和花雕酒

STEP3、打撒，炒熟

STEP4、盛出备用

STEP5、加少许油，炒青椒。

STEP6、变软后加蚝油，翻炒一分钟。

STEP7、盛盘中

STEP8、将炒熟鸡蛋放置上边即可。