STEP1、调制酱汁:蒜头加入搅拌成蒜末备用碗中加入两勺生抽,半勺酱油,一勺耗油,盐适量,白糖一勺,蒜末混合均匀调成酱汁。
STEP2、番茄切粒备用培根切半卷入一小把金针菇用牙签固定起来
STEP3、热锅后加入适量油,加入金针菇培根卷两面煎至金黑捞出备用,番茄粒加入锅中炒软,加入半碗水,煮至浓稠的番茄汁,加入金针菇培根卷,倒入调好的酱汁。
STEP4、大火煮至金针菇入味,表面的酱汁浓稠,出锅后,撒上白芝麻即可。
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