STEP1、土豆洗净削皮。

STEP2、切成小块，用清水冲去表面淀粉。

STEP3、土豆块加盐水煮至筷子可轻松插入即可捞出，沥干水分。

STEP4、将土豆压成泥，我用的是漏勺，有小颗粒也没关系，但千万不要用搅拌机，会直接变土豆泥（亲测）。

STEP5、将煮熟的鸡肉和洋葱切成小丁，越小越好。（我用的是开袋即食的那种健身鸡肉，已经调过味了。如果是自己煮鸡肉的话别忘了放些盐和黑胡椒。大家可以按自己的喜好将鸡肉替换培根、肉糜等。

STEP6、洋葱和鸡肉差不多就是这样的大小。倒入土豆中。

STEP7、拌匀，待用。

STEP8、马苏拉里芝士加沙拉酱拌匀。（不爱吃芝士的可以不放，跳过此步骤。）

STEP9、取一团土豆泥放掌心压平，将芝士放捏成小团放土豆泥上，轻轻包起来。一定要轻轻地，温柔地对它呀！

STEP10、整形后，轻轻拍上一层面粉。

STEP11、准备好鸡蛋液和面包糠。锅中倒油加热，油要多一些。

STEP12、轻轻拿起土豆饼，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，要保证土豆饼的全身上下都有裹到。

STEP13、烧热后，用大勺子将土豆饼送锅中，转中火，炸2分钟左右，表面金黄即可捞出沥。（注意控制温和，炸）

STEP14、可乐饼三兄弟()

STEP15、哇！好吃到哭泣(﹏)