宝宝辅食——坚果紫薯卷

小提醒

鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂以及丰富的维生素和钙、钾、铁等所需矿物质,是营养丰富的健康食材,可谓是全能营养食品。紫薯富含花青素及膳食纤维,可提高免疫力,缓解便秘。搭配健脑益智的坚果拌饭料,提升口感,切成小块方便宝宝抓握,锻炼手部精细动作发展。

配料

  • 紫薯 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 配方奶 (适量)
  • 面粉 (5克)
  • 猴头菇粉 (1勺)
  • 坚果拌饭料 (1勺)
  • 亚麻籽油 (适量)
  • 清水 (10毫升)

做法步骤

STEP1、准备食材

宝宝辅食——坚果紫薯卷

STEP2、紫薯蒸熟

宝宝辅食——坚果紫薯卷

STEP3、紫薯压成泥,加适量配方奶搅拌均匀

宝宝辅食——坚果紫薯卷

STEP4、1个鸡蛋打散,加面粉、猴头菇粉、清水搅拌均匀

宝宝辅食——坚果紫薯卷

STEP5、锅中刷少量亚麻籽油

宝宝辅食——坚果紫薯卷

STEP6、筛入蛋液小火正反面煎熟

宝宝辅食——坚果紫薯卷

STEP7、蛋饼上依次铺上紫薯泥、坚果拌饭料

宝宝辅食——坚果紫薯卷

STEP8、卷起切成均等分

宝宝辅食——坚果紫薯卷

STEP9、坚果紫薯卷做好啦

宝宝辅食——坚果紫薯卷

紫薯 辅食 紫薯卷

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