STEP1、将茄子洗净切成大小长块。然后再将它切成十字型,尽量切到底但不要切断。注意要切薄点花纹才展的更开。
STEP2、切好的茄子放在盘子里下锅蒸十分钟后起锅摆盘。
STEP3、下葱花,尖辣椒,鸡精,酱油调味。
STEP4、最后锅烧热油浇在茄子上即可上桌。
STEP5、你也可以摆成其他形状的菊花茄子。
菊花 花茄子 茄子 菊花茄子