香菇鸡块

配料

  • 香菇 (15朵)
  • 泰森原切鸡块 (1盒(665克))
  • 料酒 (1勺)
  • 葱、姜 (适量)
  • 花椒 (15粒)
  • 八角 (2个)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (3克)
  • 植物油 (适量)
  • 白胡椒粉 (少许)

做法步骤

STEP1、干香菇泡发后,改切块

香菇鸡块

STEP2、鸡块用1勺生抽、料酒、白胡椒粉、油腌制20分钟

香菇鸡块

STEP3、锅中放油,放花椒和八角,再加入葱、姜爆香

香菇鸡块

STEP4、放鸡块翻炒至变色,加2勺生抽继续炒

香菇鸡块

STEP5、鸡块熟了,放入香菇,炒一会放盐(口重的适量添加,最后大火收汁出锅

香菇鸡块

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