菠菜馒头
小提醒
配料
- 中筋面粉 （300克）
- 酵母 （3克）
- 黄油 （10克）
- 菠菜泥 （150g）
- 糖 （15克）
- 小苏打 （2克）
做法步骤
STEP1、菠菜洗干净，称出150g的量
STEP2、把所有的材料放一起，和成团
STEP3、排气分成大约65g左右的剂子
STEP4、揉到面团光滑为止。放入30度的发酵箱里发酵大约50分钟
STEP5、上锅蒸12分钟即可
STEP6、蒸完以后一定要关火闷2/5分钟左右再打开笼屉盖子哦。
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