STEP1、卷心菜、胡萝卜、木耳、香菇、葱、姜均切碎备用。
STEP2、牛肉剁成馅备用。
STEP3、牛肉馅中加入葱、姜末,放入少许食用油,顺一个方向搅拌均匀。再少量多次的加水搅拌,至肉吃透水分,变的软糊。
STEP4、加入白胡椒粉、盐、蚝油、酱油。顺同一个方向继续搅拌均匀。
STEP5、加入剁碎的胡萝卜、卷心菜、香菇、木耳。
STEP6、搅拌均匀,装入小碗。肉馅搞定。
STEP7、盖层保鲜膜,冰箱冷藏半小时,就可以拿出来包了。
胡萝卜 香菇 萝卜 牛肉 肉馅 牛肉馅 萝卜牛肉 胡萝卜牛肉 胡萝 香菇胡萝卜