STEP1、本来要用凉水泡软吉利丁片,结果我到了温水……它就溶解了。所以直接用了200ML温水融了
STEP2、用小锅热牛奶,这要看好火候,过头了牛奶会糊掉的。大于60度就可以了。把吉利丁溶液倒进去,继续加热搅拌到完全溶解。加入炼乳继续搅拌。直到大家都溶解要是很喜欢吃甜食,就再加入一些白砂糖
STEP3、在准备好的布丁杯里先放入一勺甜品。然后倒入步骤二里面的液体。
STEP4、用小勺撒一点点抹茶粉在最上面。其实我想,如果你很喜欢抹茶味的,你可以在煮牛奶的时候就加进去的。这样味道很浓。
STEP5、布丁液倒好后,慢慢的移到冰箱里,冷藏六个小时Duang你的布丁好了嘛