STEP1、猪骨我是前一天买的，拿出来解冻一下。

STEP2、烧开水，把猪骨的血水措掉哦千万不要久，不要把猪骨的精华给倒掉了。捞起来过一下清水，继续炖猪骨汤了，炖个40分钟。

STEP3、加水开始熬汤水的量根据你吃几个人的米饭

STEP4、肉干切条备用

STEP5、春菜洗干净

STEP6、汤煮了有40分钟后，下米等米粒五成熟，春菜的的菜头也一起下，等个几分钟，肉干跟菜叶一起下，完了下盐就搞定趁热吃哦，不然会变粘稠！