鸭血豆腐羹
小提醒
配料
- 鸭血 （一盒）
- 豆腐 （一盒）
- 姜末 （5克）
- 蒜末 （5克）
- 香菇粒 （少许）
- 蒜叶 （适量）
- 食盐 （适量）
- 橄榄油 （适量）
- 淀粉 （少许）
- 花椒 （少许）
做法步骤
STEP1、准备好各种末儿
STEP2、内脂豆腐切好
STEP3、鸭血切好
STEP4、热油爆蒜末、花椒
STEP5、加入姜末翻炒
STEP6、加入蒜叶白色部分翻炒
STEP7、倒鸭血翻炒2min
STEP8、入香菇粒儿翻炒2min后倒入豆腐，炖4min；炖2min即可出锅咯！（出锅前少许食盐）
STEP9、出锅后撒上蒜叶儿
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