牛肉萝卜
小提醒
配料
- 牛腩 （250克）
- 萝卜 （1根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （3瓣）
- 八角 （2个）
- 香叶 （1片）
- 冰糖 （3颗）
- 酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、萝卜切块，牛腩切块备用
STEP2、牛肉焯水30秒（也可以不焯水洗净就好）
STEP3、锅放油调料炒香
STEP4、放入牛腩炒干
STEP5、然后放适量酱油翻炒1分钟，在放入没过食材的水煮4个小时，放半碗水就可以如果用高压锅炖，或者用电饭煲的煮饭模式煲2小时）
STEP6、肉烂放入萝卜块继续炖烂即可（味道觉得淡可以自己在加点盐调一下）
STEP7、超级无敌好
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