STEP1、准备食材

STEP2、抹料，一勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，一勺淀粉，少许油，少许水。

STEP3、让水吃进肉里，搁置十五分钟。接下来处理蔬菜

STEP4、洋葱切片，胡萝卜芹菜切断，金针菇撕开，我自己加了个土豆

STEP5、把蔬菜铺在锡箔纸里

STEP6、把牛肉铺在蔬菜上，撒上黑胡椒和盐，刚才切剩的芹菜(我没放盐，妈妈说味道偏淡，但是我喜欢)

STEP7、用一张锡箔纸盖上卷边，一定不能漏气。直接放进铁锅，盖上锅盖中小火烧十分钟。我不放心烧了十二分钟)

STEP8、剪开锡箔纸，香气扑鼻，撒上白芝麻出锅

STEP9、和妈妈一起吃。它最大的特点就是低热量高蛋白，而且不用洗锅。