黑椒牙签鸡肉
配料
- 鸡肉 （三块）
- 牙签 （看量）
- 黑胡椒汁 （2勺）
- 花生油 （少量）
- 鸡精 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 老抽 （2勺）
- 姜 （2片）
- 淀粉 （3勺）
- 香辣胡椒粉 （3勺）
做法步骤
STEP1、首先，把鸡肉洗干净切小方块（不要太小，比拇指大一点点就行）
STEP2、准备一个碗，把切好的鸡肉放下去加上花生油、黑胡椒汁、老抽、鸡精、料酒、淀粉还有姜片腌制二十分钟
STEP3、腌制好之后用牙签一个个串起来
STEP4、倒入油七八成热放鸡肉炸，看量分次炸
STEP5、炸好捞出进行二次复炸
STEP6、复炸之后捞出撒上香辣胡椒粉就完成啦！
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