桂花酒酿小圆子
配料
- 酒酿 （3勺）
- 糯米 （1杯）
- 老红糖 （1块）
- 枸杞 （10粒）
- 红枣 （4颗）
- 桂花 （2克）
做法步骤
STEP1、糯米粉加热水和成面团
STEP2、搓条，切小丁
STEP3、搓成小球，记得盘子底撒点干粉防粘
STEP4、锅里加适量水，放入红糖，红枣煮开转小火煲5分钟
STEP5、放入小圆子继续大火煮开，直到小圆子飘起来，加入桂花和枸杞煮一两分钟
STEP6、最后放甜酒酿，再次煮开后关火即可。也可以最后淋入鸡蛋液
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