桐城小吃，糯米糍糕
配料
- 糯米 （2斤）
- 大米 （2两）
- 葱花 （100克）
做法步骤
STEP1、将糯米和大米以10:1的混合，浸泡4小时，煮熟
STEP2、切入葱花，与上面的米饭搅拌，混匀
STEP3、将米饭趁热装入保鲜袋，用擀面杖磨平，弄整齐。放入冰箱冷冻1小时
STEP4、从冰箱拿出来，切条和块，注意袋子不要撕下。
STEP5、用冷锅冷油煎至金黄色。即可
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